Le klic
et la collecte
1
Reservez votre panier
Minimum 48h à l'avance
2
Recuperez-le au camion
à domicile ou même chez un voisin
Lokal'idee
Pour vous faciliter le repas du soir.
Un panier recette mensuel pour 2 ou 4 personnes.
Des ingrédients finement choisis au coeur du terroir.
Savamment orchestrés en 30 minutes pour réaliser votre plat complet.
aktua'lite
Une sélection hebdomadaire de légumes de saison à commander à l'avance.
Fraîchement ramassés pour égayer vos assiettes.
Cuit, crus, rapés, gratinés, faites le plein d'idées.
2 paniers selon votre appétit ou vos envies.
La recette du mois :
Parmentier de Boudin aux pommes, Crumble de noix
1- Mettre l'eau à bouillir pour la cuisson des Pommes de Terre bio Mona Lisa.
2- Peler les Pommes Belchard bio (les découper en gros dés) Idem pour l'oignon bio.
3- Mettre à cuire les pommes de terre 20 mns. Les peler n'est pas une obligation car elles ne sont pas traitées contre la germination.
4- Pendant ce temps faire revenir 10 mns les pommes dans une poële légèrement beurrée.
5- Ajouter oignons et boudin noir coupés en morceaux. Baisser à feu doux pendant 5 mns.
6- Préparer l'appareil à crumble avec les noix fraîches bio mixées ainsi que du beurre pommadé, farine, sel poivre.
7- Ecraser les pommes de terre en purée et déposer au fond d'un plat. Ajouter par dessus pommes et oignons puis finir par le crumble.
8- Mettre à gratiner au four 5 mns en surveillant la coloration.
9- A déguster avec une belle salade lokale !
Panier anti-gASPI
humoristiquement appelé "Lokal'Poubelles"
A chaque fois que cela est nécessaire, et pour éviter de gaspiller, jeter, perdre..., je vous propose un panier "anti-gaspi" pour vous faire profiter, à petit prix, de produits du camion.
Du frais, essentiellement, en date courte du jour ou du lendemain. Découvrez son contenu dans les "stories" du jour sur Facebook ou Instagram ou plus simplement en venant au camion.
Lokal'home
Un panier gourmand rempli de produits locaux. De l'entrée au dessert découvrez tous les mois des fruits, légumes, charcuteries, poissons, viandes, fromages, laitages choisis selon la saison et l'envie.
En remplissant ce formulaire très rapidement
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