
Le klic
et la collecte

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à domicile ou même chez un voisin
Lokal'idee
Pour vous faciliter le repas du soir.
Un panier recette mensuel pour 2 ou 4 personnes.
Des ingrédients finement choisis au coeur du terroir.
Savamment orchestrés en 30 minutes pour réaliser votre plat complet.
aktua'lite
Une sélection hebdomadaire de légumes de saison à commander à l'avance.
Fraîchement ramassés pour égayer vos assiettes.
Cuit, crus, rapés, gratinés, faites le plein d'idées.
2 paniers selon votre appétit ou vos envies.
La recette du mois :
Parmentier de Boudin aux pommes, Crumble de noix
1- Mettre l'eau à bouillir pour la cuisson des Pommes de Terre bio Mona Lisa.
2- Peler les Pommes Belchard bio (les découper en gros dés) Idem pour l'oignon bio.
3- Mettre à cuire les pommes de terre 20 mns. Les peler n'est pas une obligation car elles ne sont pas traitées contre la germination.
4- Pendant ce temps faire revenir 10 mns les pommes dans une poële légèrement beurrée.
5- Ajouter oignons et boudin noir coupés en morceaux. Baisser à feu doux pendant 5 mns.
6- Préparer l'appareil à crumble avec les noix fraîches bio mixées ainsi que du beurre pommadé, farine, sel poivre.
7- Ecraser les pommes de terre en purée et déposer au fond d'un plat. Ajouter par dessus pommes et oignons puis finir par le crumble.
8- Mettre à gratiner au four 5 mns en surveillant la coloration.
9- A déguster avec une belle salade lokale !
Fide'lite
Une sélection variée de viandes maturées en abonnement mensuel.
Sous vide et piecées pour une qualité régulière.
BBQ, plancha, four, faites le plein d'idées.
2 paniers selon votre appétit ou vos envies.

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