Le klic

et la collecte

1 Reservez votre panier

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2 Recuperez-le au camion

à domicile ou même chez un voisin

Lokal'idee

Pour vous faciliter le repas du soir.

Un panier recette hebdomadaire pour 2 ou 4 personnes.

Des ingrédients finement choisis au coeur du terroir.

Savamment orchestrés en 30 minutes pour réaliser votre plat complet.

La recette de la semaine :

Gâteau de faisselle au lard fumé

1- Mettre l'eau à bouillir pour la cuisson des Pommes de Terre Dita.

2- Eplucher les pommes de terres, les oignons jaunes bio et tailler le lard fumé local en gros lardons.

3- Tailler d'épaisses lamelles de pommes de terre et les plonger dans l'eau pendant 5 mns.

4- Pendant ce temps faire revenir le lard, sans ajout de gras, dans une poêle et ajouter les oignons émincés ainsi qu'une belle cuillère de moutarde violette au moût de raisin de Gourvillette

6- Au bout de 5 mns ajouter les PdT. mi-cuites dans la poêle à feu doux.

7- Préparer votre appareil à quiche sans pâte avec 3 oeufs, 30cl de lait entier, 200gr de farine, du poivre, une pincée de sel et le pot de faisselle de la p'tite troupe.

8- Battre l'ensemble en ajoutant les autres ingrédients au final et disposer dans un plat avant d'enfourner.

9- Mettre au four chaud à 220° pendant 25 mns.

10- A déguster chaud ou froid avec une belle salade lokale !